言宜慢 心宜善

目前分類:衣帶緊繃終不悔 (140)

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我還真是會摸魚啊,從高雄回來都快一個禮拜了

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好像週末帶我們假兒子一起來跟大家分享食記已經快變成例行公事了

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這星期老爺因為一下子要去台北開會<W2+W3>

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這家泰國小吃開店營業的歷史幾乎等同於小喵與老爺交往的年月

 也是讓我與老爺第一次吃泰式料理就吃到ㄉ一ㄠ/ ㄟ的好所在

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上回經歷一連串坎坷吃不到嘴的煲仔飯

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今天要來介紹老爺讚譽有加小喵蓋章認可的牛肉麵

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以前常覺得吃好料是女生比較在意的事

也比較願意花時間去尋找甚至嘗試

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 難得老爺會跟小喵說他想不到午餐要吃啥

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嘉義行.11月 106.jpg

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中午我們來到廣受PTT好評/

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想吃這家已經想了好一陣子(看了小敏媽的食記後)

好不容易到了嘉義可以趁這機會直接到店品嚐.

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告別漫長等待的炸蛋蔥油餅

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唐魯孫說饞的文章,他最初的文友後來成為至交的夏元瑜說,唐魯孫以文字形容烹調的味道,「好像老殘遊記山水風光,形容黑妞的大鼓一般。」這是說唐魯孫的饞人說饞,不僅寫出吃的味道,並且以吃的場景,襯托出吃的情趣,這是很難有人能比較的。所以如此,唐魯孫說:「任何事物都講究個純真,自己的舌頭品出來的滋味,再用自己的手寫出來,似乎比捕風捉影寫出來的東西來得真實扼要些。」因此,唐魯孫將自己的飲食經驗真實扼要寫出來,正好填補他所經歷的那個時代,某些飲食資料的真空,成為研究這個時期飲食流變的第一手資料。   

摘自作品集內 逯耀東先生所撰寫的序

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