10月3日那天跟友人一塊去參觀了北師美術館
中午就近在師大附近杏子豬排復興店用餐
這家杏子分店位於捷運木柵線/科技大樓站附近(復興店)
記得到店時已過了正常的辦公室午休時間
因此等店員將桌面整理乾淨以後,我們很快就入座了
要是一般的用餐時間的話,應該是要訂位才不會餓扁囉!(聽到店員跟其他顧客的對話內容)
杏子的裝潢記得都差不多
只是前兩次都在阪急店裡專心吃飯~~外面候位的人好多,早點吃完把位置讓出來吶
而且,阪急店的燈光超有氣氛滴,照完店裡裝潢回家修片應該會修到翻臉
杏子復興店的用餐環境分成地上一樓與地下一樓
廚房/結帳櫃台在一樓,御手洗在地下一樓
整體空間感覺起來不會狹隘,頗舒適
一樓櫃台前的擺設(1)
一樓櫃台前的擺設(2)
一樓櫃台前的擺設(3)
以上是等桌面整理時拍的
就定位後店員便送上了献立(menu)
季節進入了秋天,杏子的季節性献立也換季了
像這份季節野菜生薑燒里肌豬排套餐就給不想吃油炸物的客人另一種選擇
補:本文僅介紹特殊菜單
想看更多基本菜單內容的話,請點這裡
上回嚷嚷要吃的起司豬排是夏季限定~~沒了(淚奔)
秋季的主打餐點是左一圖的綜合野菇里肌豬排鍋膳/$330元(非套餐,加60元可以升等套餐享用飲料+甜點)
店員力推這個鍋膳:很下飯喔!
可是吶,我現在食量很容易浪費食物,有自知之明的我笑著婉拒她的推薦
猶豫了好一會兒才點了草蝦里肌豬排套餐/$330元(追加60元變套餐)
同行的友人一看到杏子最新力作的明太子黑豚里肌豬排套餐就直截了當的說我要吃這個!
明太子黑豚里肌豬排套餐$450元
*杏子用餐有收10%服務費,白飯/生菜絲/熱茶可以無限續加,蘿蔔絲乾則是看人數一次送上
點套餐等於有:熱茶+生菜絲+主菜+湯品+甜點+餐後飲料
杏子的甜點我只缺わさび冰淇淋沒吃到,其他的四種(手做杏仁豆腐/岩鹽冰淇淋/日式豆奶布丁/咖啡鮮奶布丁)都很不錯喔
飲料可六選一:柳橙汁/可樂/可爾必思/冰烏龍茶/冰咖啡/熱咖啡
來了杏子三次,我無一例外的都點熱咖啡
喜歡咖啡是原因之一(杏子的咖啡評分是"可"),之二是盡量不喝冷飲
地下一樓的裝飾(1)
地下一樓的裝飾(2)
地下一樓の男性と女性のお手洗い
女生的お手洗い空間略狹窄但很乾淨
雙人份生菜絲
雖是連鎖店,不過從一些小地方還是能感覺到阪急店&復興店之間有差異
跟友人都覺得這天吃到的生菜很沒味道,拿起紫蘇醬往生菜絲上倒時我總覺得濃度沒有阪急店的濃
倒也不是要批評誰優誰劣,只是記錄用餐的感覺,店家請別想入非非
右一豬排醬/左一酸味柚子沙拉醬
芝麻的研磨棒
熱茶/豬排芝麻/兩人份蘿蔔絲
一樓店內環境
這個長桌的陳列跟阪急店倒如出一轍
養生五穀飯
漬物:小黃瓜&大根
我比較喜歡復興店漬的醬菜!真要說為什麼的話,也許是它們漬的更入味吧
上菜了~~友人的明太子豬排
以這套餐叫價450元+10%服務費,豬排的尺寸有那麼點微妙
女生可能覺得還OK男生的胃應該會微妙的失落
不過,美味是無庸置疑的!
明太子本身就很有味道,所以這道豬排不用任何醬料就很精彩
啊別懷疑,左邊那是肥肉!
明太子遇熱有點化開了,一夾就溢出來了!!---->>所以要小心啊,珍貴的明太子很容易奔向桌面的懷抱(我們的經驗談)
喵我的草蝦里肌豬排:草蝦兩匹X比女生掌心略小的里肌豬排
附有莎莎醬/黃芥末/裝飾&食用兼備的生菜/檸檬片
水嫩的里肌豬排~~完全沒有肥油正合我意
肉相當厚喔
草蝦的剖面
我覺得有點炸過頭
友人咬著他那隻草蝦說,但蝦子很新鮮又沒泡過OOXX的藥劑,算不錯的了
野菜味噌湯(沒得選就一種<<---阪急店有兩種可選,但每日品類不固定)
二訪杏子阪急店時,曾聽對桌客人指定點了玉子燒/$100元
這次有人可以幫忙分享,當然要給它點下去
因為現點現做,這道玉子燒在我們吃到半飽時才報到
好不好吃呢!?還真是不錯吶!
甜度OK(領教過比布丁更甜的版本
)/玉子軟嫩度OK(我吃過能當麻將牌打的玉子燒
)
美中不足的是感受不太到柴魚高湯的滋味(做玉子燒的材料:蛋+味淋+柴魚高湯+醬油,也有簡易版:蛋+糖+鹽)
就在我們越吃越冷的時候(復興店的冷氣強力放送吶)
友人的日式豆奶布丁來了
微妙的破碎,豆粉微妙的少
幸好不錯吃,在焦糖漿掩飾下幾乎吃不出豆味
*不過,吃完後我們覺得更冷了 =.=
(芥末冰淇淋賣完)初訪時吃過的咖啡鮮奶布丁
份量.....應該不是我想太多,查看阪急店的食記確認過.....
但好吃就是了
冷到穿上外套還是冷的我終於在熱咖啡裡找到溫暖
*吃了兩家杏子豬排店(友人是三家),復興店的用餐環境相當不錯
若以服務和餐點表現,我更喜歡有點吵雜的阪急店
服務人員再忙也不會忘記笑容和有禮貌的應對,更時時注意顧客是否需要熱茶或主動詢問是否要添生菜絲
小喵對北師大美術館的介紹文章在此:纖細雅潔的美師大美術館
古早以前寫過的杏子食記:
其他日式豬排的食記:溫暖如昔的向日葵
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