今年都快過完了我們的鵝城2食記終於登場
而且這次差點就吃不到鹽水鵝~~最後一塊鹽水鵝被我們幸運的點到了
當天小喵與老爺是中午12點以前到
老板說他們都是中午11點開始做生意
那~~~這鹽水鵝也賣得太好了吧
在吃飯的時候,老板還接到顧客來電要預定鹽水鵝
那對話還真讓人噴飯:
老板:啊白的沒有了(白的是鹽水鵝,茶鵝要說是黑的嗎)
X小姐:金ㄟ嘛?
老板:金ㄟ啦
X小姐:金ㄟ無囉嗎?
老板:金ㄟ啦,無嘎妳片啦.....
(為什麼會被認為你隱瞞事實咧老板大大)
跟我們第一次來訪的時候差蠻多的
那時來了兩回都是人山人海,連店門口都沒走進去就打退堂鼓了
說真的吃東西還就是要像這樣不慌不忙的,才有心情享受美食帶來的喜悅
再有大家也別誤會
鵝城的生意還是很好的,只是恢復到上節目前的步調
對老板一家/對熱愛他們家鵝肉的客人來說這才是最棒的吧
有些覺得
有錢雖然有它的便利處,但有很多東西卻也是再多金錢也換不到的
這世上有人希望錢越多越好,來者不拒
但我相信也有人想要平平穩穩的生活下去,也不要被過多的金錢束縛
感慨的言語就此打住吧
來看看這咻滴就賣完的鹽水鵝肉吧
上個月才跟老爺去吃老家的某鵝肉店~~因為很失望所以就沒有放上來
吃一口鵝城的鵝肉後小喵跟老爺說:
"這就(才)是我小時候常吃的鵝肉"
飽滿水份(肉汁)又沒有煮過頭,白嘴吃味道就很好
不過我還是拿起桌上的東泉辣椒醬+醬油膏
簡單沾一點可以吃到不同的味道喔
但是到後來小喵發現一件事
鵝肉還是上桌後要快快吃光它,放久了鵝肉會自己慢慢老化耶
紅麵線很Q
雖然湯一下子就被麵線吸乾了,但加湯免費囉~~別擔心
鵝肝~~價格不知
但應該不會太貴,因為吃飽結帳算起來全部才330元(住台北的捧油應該會尖叫吧)
老爺邊吃邊問我法國的鵝肝跟這個有什麼不一樣
哈,我也沒吃過(也不想吃想到鵝肝的成因就不會想吃它了)
老爺的冬粉湯
自從冬粉的原料持續漲價後
有些商家甚至停賣冬粉湯,餘下還有在賣的~~那冬粉也變得不太像冬粉
我也說不上來是什麼,只能說口感就是變了
真的是隔太久沒來了
上次其實也有點到這一樣跟傳說中的水血一起上桌的
米血~~份量好大
因為量太大了,吃到一半米血就有些乾掉了
老爺就把米血泡到請老板加湯的冬粉裡去,說這樣Q軟Q軟的才好吃
喵我可不以為然,覺得有點乾乾的口感才好
第一次來時也是吃這A菜
當然那蒜頭的威力也還是那樣驚人
*這次還是沒吃到傳說中的鵝油飯
而且老爺記錯了~~我們都還沒吃過鵝城的下水
所以下次突然又有鵝肉食べたい的fu時,希望能幸運的吃到鵝油飯!
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1.鵝城初訪
2.好食翁記剝骨鵝肉
4.嘉義.燻茶鵝
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