阿喵我奔狼接獲壽星大人的嚴重抗議
說我通篇文章都沒祝他生日快樂
這裡趕緊亡羊補牢一番~~~~
親愛的老爺賴大豬先生,祝你福如東海壽比南山哈!
年年加官晉爵,然後別忘記要幫我調整零用錢的額度嘿!!
上星期是喵的生日,這禮拜六就輪到了老爺
星期五臨睡前才睡意朦朧的問老爺大壽的中午想吃啥犒賞自己
不過一覺醒來又趕著去學校上日語課~~完全忘記要叮嚀老爺訂餐廳的事了
上到第二節下課休息喵才想到要提醒壽星,結果.....是要等到下午兩點才有位置.....!!
果然是輕井澤啊!
如果是台中人的話,對於賣火鍋起家的輕井澤應該不會太陌生吧
輕井澤有別於時下流行的吃到飽火鍋策略,只提供單點或套餐飲食
這樣的好處是能將成本節約下來,換成品質更優異的食材來擄獲顧客芳心
這個策略可是相當成功的呢,看老板一家接一家的開分店
但每到用餐時間還是一位難求就曉得輕井澤的魅力非凡了
特地走到下個路口才照店門是有理由的
店家謝絕拍照,雖然不會很直白的要顧客別照,但聽說服務員會過來"關照"你的相機鏡頭
如果仔細看他家那直比豪宅的氣派大門也可以看到那四個禁止XX的圖樣裡把相機列入了
所以,喵我這次僅拍自己的餐桌範圍
其他像自助的調味區或餐廳內部裝潢一概都沒有入鏡囉
這是立在餐廳外部走廊上的大餐單
細項的單點食材+飲料喵我忘了拍
不過沒關係啦
等小賊他奮發圖強把月考考好(平均85分+國文要考90分),老爺就會再帶我們來囉
三個人的湯底都一樣:日式鍋物
老爺吃梅花豬肉和風鍋物-->>$198
小賊是沙朗牛肉和風鍋物-->>$250
喵我是輕井澤の海鮮燒鍋-->>$380
*雖然我點最貴的但實際上是我要負責把那些海鮮煮好分給男士們享用啦
每桌都有這樣的不鏽鋼壺,裡頭裝了高湯~~自己加湯就方便多多啦
也省得服務員忙得昏頭轉向
再有,人多時也別擔心高湯不敷使用,服務員不定時會轉過來瞧瞧並詢問的!!
點好餐+直接結好帳後就可以就定位啦
喵我在這個場合的主要任務之二就是幫老爺弄調味沾醬
上圖是小喵我自己的
蔥花+蘿蔔泥+天然釀造果醋+辣椒+沙茶
看起來好像辣翻天了,其實並不會喔~~秘訣在果醋與蘿蔔泥啦
不過還是要提醒大家,輕井澤的辣椒很威~~取用時要想清楚嘿
老爺&小賊都一樣的:沙茶+蔥花+蘿蔔泥+醬油
好豐盛的菜盤在我們去拿沾醬時來報到了
*補:鍋物套餐有附送飲料+冰砂
想來如果只點基本款的梅花OO(肉品)和風鍋物($198)也不會吃得很寂寞!!
回家看照片時老爺綜合出這個心得:
"下次去就點這個198鍋物,省下來的錢就拿來單點更划算!!"
扣除蔬菜(高麗菜+青江菜)其他食材還有:
芝麻湯圓+偽蟹腳+偽蟹肉+蛤蜊+白蝦+炸豆腐+芋頭+南瓜+地瓜+貢丸+豆皮+金針菇+木耳+白蘿蔔片+大黃瓜片+寬冬粉
份量雖然都少少的但種類有18種喔,要是都吃下去其實也很飽了
蛋
喵附的蛋裡居然有XX的奇怪東西,索性就不吃了
附餐的飲料是紅茶~~味道可,不過中間的那杯玻璃口裂了!!傻眼........
兩位男士自己搞定自己的鍋
這是喵我自己的,勉勉強強可以看啦
加點的雙丸/$65
是草蝦丸與牛肉丸的組合,我們三個人正好一人兩只
我把雙丸煮下去後又把沉在底下的芝麻圓挖出來亮相~~框框裡~~
小賊的沙朗牛肉~~份量好精緻啊,也沒有很優小失望~~By老爺
加點的花枝漿/$60(應該吧)
來這裡一定要點這一樣的!!!超濃的花枝漿+新鮮蝦仁
差一點就想再加點第二次
喵我的海鮮盤
鮮蚵一堆+白蝦X4+台灣鯛魚片X1+??魚片X1+鮭魚片X2+大蛤蜊X5
鮭魚很可惜~~腥味好重 @@
其他兩種魚片就都很好吃
蚵仔也是新鮮大顆,老爺堅持這是"生蠔"(.......
)
蝦子超棒的喔!!又鮮又甜
台灣鯛=吳郭魚,切的挺大塊的
老爺的豬肉片兒等到花兒都結果了終於來了
幸好豬肉的品質很不錯
以後可以做為加點的選項之一
小喵我幫大家剝蝦子順便玩個"蝦仁豆腐"
*這餐吃得大家交相讚譽,特別是壽星大人的感言最好笑
才吃到一半壽星就說:
"糟了!輕井澤這麼好吃,以後一定會想常常來啊!!"
嗯,那可得把店家的電話背牢一點,我可不要現場排隊到想放狗咬人啊
這店家資訊夠清楚吧
不過店家的官網好像有問題,試了好幾次都無法登入咧??
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