好友ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ工作時出了意外,出現輕微腦震盪現象
平常就小病小痛不斷的她臉色更蒼白的讓人心疼
於是自告奮勇要煮道雞湯給她補一下
材料超好準備:老薑數塊切片/有機紅棗10顆/剁塊的烏骨雞半隻/雲林翁記黑麻油/鹽少許
除了麻油,其他食材都是在Costco採買的!
老薑用黑麻油爆香到出現乾縮後跟雞肉一起炒到變色
加水到可以完全覆蓋雞肉再多一些
煮沸後加入紅棗,轉小火燉煮半小時+鹽調味就可以囉
超簡單吧!
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言宜慢 心宜善
- Nov 16 Sun 2014 13:44
簡易麻油雞湯
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