上回經歷一連串坎坷吃不到嘴的煲仔飯
在小喵秉持夭鬼精神下又和老爺再度前往
~~~終於~~~
<對吃有須要這麼執著嗎??有~~絕對有!!!>
老爺你在翻白眼嗎
複合式餐飲幾個字很有台灣精神啊
這年頭的餐飲業要是不走多角化經營,其實賺錢的贏面真的小很多
這些菜色看起來都讓人想點來大吃
不過......老闆娘妳家寫這POP海報的人就不能把字寫得更好一點嗎
不然妳再請我吃一次杏仁豆腐我全部幫妳重寫好了!
喵補:海紅條應該是魚的名稱吧??
想也沒想就先在菜單上點了這杯絲襪奶茶/$65
不過.....可能小的不識貨覺得它只是很一般的一杯飲料
可是呢份量很有誠意喔,兩個人喝也不會覺得少
每當去挑戰新店特別是這種賣很多小點的
總是讓我們挑花了眼,什麼都想試也都怕踩雷
不過現在付錢的都是老爺,小喵想要發狠亂點一氣也沒啥機會了
有看到左上方的腸粉嗎?大大茶樓到現在好像還在裝潢
我們就在這裡點了叉燒與鮮蝦滑腸粉來解饞
另外老爺看到鮮蝦腐皮捲又忍不住點了下去
主食方面小喵挑了鹹魚雞粒炒飯/老爺臘味滑雞煲仔飯
<左邊是叉燒/右邊是鮮蝦ㄉ腸粉>
半島鐵盒的腸粉是現點現做
老闆娘一接我們的單就開火去也,小喵當然拿著相機跟過去問能不能拍
老闆娘很大方的說好也一邊跟我做說明
圖裡她拿的是整隻蝦仁~~有別於一般是把蝦仁切碎的做法
上籠蒸囉
就是這個報導把我們吸引來了
報導中的黃主廚/香港人 ~也就是老闆娘的姐夫呢
喵ㄉ鹹魚雞炒飯來也/$85
以往上港式小館我們都是狂吃小點
這回是我們第一次點廣式炒飯~~單就個人對炒飯的喜好來說
這碟炒飯~~飯太硬略油,雞粒因為是雞胸的部位感覺也小柴
至於鹹魚,味道是吃的出來的只是可以更重一點
叉燒腸粉來也/$58
一樣都是手工的腸粉
叉燒的比較薄Q~~皮的表現比內餡出色,不過韭菜的鮮也不錯
鮮蝦滑腸粉/$78
鮮度+口感+調味要按好幾個讚的鮮蝦內餡
就差在粉皮厚了點又有點爛爛的
*喵補:我喜歡半島鐵盒的腸粉沾醬,比港籠的好很多
一上桌被我瞧不起的蘿蔔糕/$48
不過一入口就應驗了那句人不可貌相
蘿蔔本身的清甜被保留下來~~大家有看到蘿蔔絲嗎
份量+價格是不比我們在嘉義吃的,但也在能接受的範圍
(有關嘉義好吃蘿蔔糕請點下去)
鮮蝦腐皮捲/$68
醬料
現做的果然就是不一樣
筷子一觸到腐皮就發出一陣陣酥脆聲咬下去更能體會到這裡的腐皮的真材實料
炸的火候也控制得宜,再多那一分就會讓腐皮吃起來滿嘴苦味
裡頭的餡~不用說當然也是好吃到不行啊
*喵補:半島的韭黃不知是打哪進貨?品質真不賴
被忘到海角天邊的臘味滑雞煲仔飯/$85
料多到要掉出來的華麗登場
店裡實在很忙而且人手也太少
本來要出給我們這桌的煲仔飯竟被送到比我們晚來的客桌
本來喀了一堆小點已經8分飽的老爺想說算了
小喵有點不甘心沒吃到招牌就提醒了老闆娘一聲
這個滑雞不曉得是怎麼料理的?
小喵應該把它學起來,以後就可以自己做來討老爺歡心
有夠好吃的啊~~還好有堅持問那一句
臘腸也比我們去吃廣味燒臘快餐的對我的胃口
片得夠薄卻不失嚼勁,搭配淋在上頭香濃的蠔油醬汁真讚
喵補:老闆娘您願意告訴我您的蠔油打哪買的嗎?
吃過您家的蠔油,我對李錦記失去興趣了<COSTCO賣的那種>
補:這鍋煲飯料好~但飯不行醬汁不夠滲入底下的飯,鍋子也不夠熱
托老爺的煲仔飯被忘得一乾二淨的福
老闆娘為表示歉意送了兩碗杏豆腐給我們
告訴各位捧油小喵最討厭的食物裡有一樣就是偽杏仁產品
但半島鐵盒的杏仁豆腐可是讓我刮目相看的好吃呢
咻低就把它吃光光了
而且讓小喵初次體會到真正的杏仁香
老闆娘真會做生意,這樣一來不但讓我們不好意思生氣等不到飯
下回來還一定會再點杏仁豆腐來享用
這餐花多少??
兩人/$487<不收服務費>點這麼多才這樣而已??
小喵以為老闆娘算錯了還請她重算一遍
記得我們用餐時是12點半,當時廚房就傳出話來
"叉燒包賣完了~~師傅現在沒空包~~"
所以這個一下子就食空的叉燒包就列入下次的食單啦
最後不用多說,
捧油們你們應該都知道我們對這天的午餐的滿意度了吧
有機會來台中或是住台中的要是想不到吃什麼
記得去半島鐵盒看看還有沒有位置啊
有關半島鐵盒的食記在此:
1.不小心又來到半島
3.小賊的慶生餐
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