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好友ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ工作時出了意外,出現輕微腦震盪現象

平常就小病小痛不斷的她臉色更蒼白的讓人心疼

於是自告奮勇要煮道雞湯給她補一下

材料超好準備:老薑數塊切片/有機紅棗10顆/剁塊的烏骨雞半隻/雲林翁記黑麻油/鹽少許

除了麻油,其他食材都是在Costco採買的!

2014麻油雞湯

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老薑用黑麻油爆香到出現乾縮後跟雞肉一起炒到變色

加水到可以完全覆蓋雞肉再多一些

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煮沸後加入紅棗,轉小火燉煮半小時+鹽調味就可以囉

超簡單吧!

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2011サクランボ猫ちやん

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