位在台中市復興路上舊酒廠的台中文創園區開了一家The Brew Bar咖啡沖煮專門店
好一陣子沒有到這裡來看展覽
園區裡忽地"長"出不少建築物,比如咖啡館/方舟音樂LIFE表演場/文化資產保存中心.....
園裡的建築物有了新的面貌,但整體外觀看去卻不是很調和
這裡每一個空間都被賦予一個使命:講演廳/展覽/辦公/表演場(音樂.舞蹈)/影視播放/會堂/餐飲
舊酒廠能成為一個功能完備的藝術文創區是台中人的福音(氣)
也希望這些用納稅人的錢整修/新築的建築物都能善盡其職,妥善利用
否則不只是寒了老百姓的心,也委屈了這些老建築挨過漫漫的整修期
研究照片後我發覺一個怪怪的地方
雖然特意做了輪椅可以推上來的無障礙坡道
但咖啡館的玻璃門並不是自動門,那要叫身心障礙朋友們怎麼進出呢?
希望園方或咖啡館的店長能早日察覺到這一點,趕緊安裝一個門鈴吧!(百貨公司或公家機關都會安設的叫人鈴)
要做就要做到最好,盡善盡美不是嗎!?
咖啡館的正門就在復興路上,非常好找!
推門而入後能看到內部空間被間隔成三部份
分別是咖啡館--->>文創品展售區--->>展覽場(目前正在展芭比娃娃,我有拍有空再上傳到相簿給大家看)
相對比較下,咖啡館所佔的空間比率並不大
單張桌面約4~5席,長桌一席(約可坐8~10人),吧檯3~4個座位
桌面上有供餐/飲料/甜點的小Menu
我們點了熱美式咖啡($80)+熱碧螺春綠茶($80)+布朗尼($60)
以上不收服務費
如果怕記不住想點的東西名稱也不要緊
吧檯出餐區的後方天花板就有Menu
店裡主打星~~手沖單品咖啡
36彎咖啡是台灣阿里山梅山鄉種植的咖啡,這裡有他們的網站連結
鄒築園咖啡也是台灣自產的本土咖啡,一視同仁來個他們的網站連結:這裡
其他的肯亞/耶加雪啡....就不用我多嘴了吧
我們對咖啡有一點自己的想法,第一次來這裡保險起見沒有從單品咖啡下手(不想跟錢老爺過意不去)
畢竟一杯單品的價格可以抵兩杯其他飲料
以上純粹個人為荷包打算,不是對店家的咖啡不滿喔!!
吧檯&點餐結帳區
手工餅乾
好懷念以前有烤箱能自己烤蛋糕烤餅乾東弄西弄的"火熱"生活
雖然挺累的又常有失敗挫折,但烤出美味的成品時還是有無以倫比的成就感&喜悅
望著蛋糕禮服的芭比,女生幾乎都會湊過來研究"這裙子可以吃嗎?"
然後男生大概都會說"怎麼可能!"
(這是我問L先生和其他男生聽到女伴問題時清一色的回答)
附帶一提,冷藏櫃裡的糕點餅乾應該是店家當天現場製作的
我有瞄到吧檯後方一疊洗淨的不鏽鋼盆/攪拌器....咱家也有一整套
牆上的裝飾畫
我們坐的位置靠近大門
L的碧螺春綠茶
雖是茶包沖的,但真不錯!推薦給大家
用微波爐稍微加熱過的布朗尼飄散著濃郁的巧克力香
也不錯!裡頭有核果
建議店家可以再開發肉桂蘋果&香蕉口味!
喵的美式咖啡(需要奶精/糖/攪拌匙請到吧檯前自取)
非常的濃郁~帶苦味,喜歡在咖啡裡加鮮奶的我有點不習慣它的苦
不過這咖啡和上面的布朗尼小蛋糕倒是很合拍,蛋糕修飾了苦味留下香醇
店家的名片
原來The Brew Bar咖啡沖煮專門店在松山文創園區有分店,兩家的店名微妙地小不同
台中是CAFE SOLE The Brew Bar咖啡沖煮專門店
台北是CAFE SOLE ARTE
The Brew Bar咖啡沖煮專門店的氣氛/飲品/餐點都不錯,在園區裡逛累了的話,就進來小休片刻吧!
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