2011サクランボ猫ちやん

參觀蘭展的這天早上 ,喵我因為太開心很早就睡不著

 好不容易候到老爺先生願意從床上滾起來

 小喵我終於有機會也來當一下半個嘉義人

 半個嘉義人??聽說在地人早餐就開始吃火雞肉飯

 而當地許多名氣響亮的雞肉飯店都是一大清早開賣,過中午就賣完收攤

 好比這家據說不是很多部落客會寫到/但卻是在地人心頭好的NO.1

 "和平嘉義火雞肉飯"

 其實最早老爺剛分發到嘉義工作時他就帶小喵來過一次

 可是很慘的是小喵那回嚴重感冒~層級是一點味覺也沒有的狀態

 只曉得冷熱溫而已

 當時老爺還很興沖沖的問小喵有好唊某

 我只能報以苦笑又想哭,吃著好吃的東西卻一點也感受不到,太悲慘了.

 ~~人生至慘莫過於此~~

 老闆杯杯正在切火雞肉

 小喵偷偷觀察了一下,覺得老闆好厲害~~

 他算是有年紀了但剁肉去骨的手法還是那樣乾淨俐落,連老花眼鏡都沒有戴耶.

 "傳說"這兩大隻火雞賣完的時候也就是老闆打烊的時候 

 我們點了兩碗小的雞肉飯/$20~~真是越吃越香,

 看到一起併桌的大哥喀了一碗的的又要一碗

 小喵忍不住慫恿老爺也再來一碗小的公家吃

 很多雞肉飯都會加"油"增添香氣與營造好口感,小喵我吃過最恐怖的是一碗豬油浸滿飯

 和平雖也有在飯裡淋上油脂不過很恰如其分的幫飯加到分數呦.

 蝦仁湯/$20~~冬菜超多的~~小喵最愛冬菜了!

 蝦仁個子是S號不過口感*新鮮度=$20好划算喔.

 湯的部份一喝就喝到大骨熬出來的獨特滋味,看來老闆很充分的運用了剔完肉的雞骨喔. 

 老爺直接點名的豆腐/$10

 單純就是最好的美味應該就是這樣的感覺吧

 軟嫩的豆腐和著醬油膏在舌頭間化開~~要說有種醍醐味嗎??

 滷白菜/$20

 放了扁魚一起熬煮出來的白菜果然就是一個香

 而且很多這方面的滷菜大都會偏油膩但和平的卻沒讓我有這種困擾

 嗯......不明所以吃起來很酸的筍乾/$10

 菜頭湯/$10

 兩顆魚丸+5個菜頭居然才10元耶~您真是佛心來著啊老闆.

和平嘉義火雞肉飯早上七點起營業

 想吃到便宜又美味的雞肉飯早來早享受,晚來的話~~很可能明日請早喔.

 以上是撲空兩次以上的小喵我的良心真言.