櫅粑餅(讀音如齊與八,第一個字字典裡找不到只好用借的)是小喵在網路上找到的東勢名產
逛完文化園區以後,老爺按照出發前規劃好的玩耍路線帶我先買名產去
就是這家中一餅行
裝潢得非常雅致且古色古香,老板人也很和藹可親喔
我們一共買了兩盒麻糬+一盒大餅+太陽餅&櫅粑餅(小)各一只
貪吃如我看到太陽餅忍不住想吃看看和自由路上的一掛餅店有何不同
這太陽餅一只25元,外皮香酥但不會讓人覺得乾
內餡甜中偏鹹,一吃就知道跟台中那些太陽餅店大不同
倒是不管哪種哪家的我都蠻尬意的啦
(有關小喵我愛的那家太陽餅想知道的用悄悄話問我吧,不想有商業嫌疑)
而這一大盒就是客家麻糬囉
一盒10入*100元,我們買了兩盒
常溫保存是兩天,喵我把吃不完的冷凍起來想吃再常溫解凍
麻糬內包紅豆餡,大小約直徑5公分
麻糬很紮實又不失Q彈的口感
右圖大家可以看到裡面的紅豆餡是帶顆粒的,老板在營造口感上花了一番精神呢
而且豆餡不會很甜,對我們來說覺得正好,但嗜甜的捧油應該會覺得甜份不足吧
附帶一提,老板有說這麻糬平日不做,要到假日才會偶爾做個幾盒
要是想吃這麻糬恐怕要碰碰運氣呢
或者您也可以打這個電話(04)25875655直接洽詢店家吧
再來就是店家引以為傲的櫅粑餅囉
照片裡的是小尺寸的一只45元,老爺另外買了一個大餅(約一斤/140元)給家裡人吃
想看大餅長相的話,文首第一張圖就是啦
小的櫅粑餅有一個成年女子手心那麼大,光拿就可以感受到它也挺有份量
喵我在拍照+準備開動的同時
某小姐也在一旁stand by,孩子妳真是想太多了這怎麼可能是妳能吃的點心?
乖乖啃妳腳邊的牛奶骨吧
我用小點心叉硬切的,所以有些破相請別介意啊
櫅粑餅由酥皮+柔軟的紅豆餡+麻糬組成
跟麻糬比起來甜度倍增,很適合一口茶一口餅ㄟ
吃完這個小喵很後悔沒買大餅,一小只根本不夠吃嘛
中一餅行也有承接喜餅,要是哪天小喵我真的有想婚頭時會想訂他們家的櫅粑餅當大餅
(東勢是喵的祖母的故鄉喔)
買好伴手禮我們覺得挺渴滴,正好餅行對面有冷飲店
買了飲料老爺看見炭烤玉米又嚷嚷要吃
這一大支炭烤番麥秤完體重收了我60元~~好便宜啊
想吃炭烤玉米嗎?
請認明中一餅行對面的蔡記炭烤玉米就對啦
補:也有賣水煮玉米
烤玉米老爺在逛木雕展時啃完了
在林區裡走了一個多小時我們有些疲累+渴熱
回程路上來到這家芋圓專賣店吃點甜品/冰品消消暑氣
上圖是老爺的芋圓剉冰,主料是芋圓+蕃薯圓另外自選三種配料:鳳梨+芋頭+仙草
這是老板送小喵的芋泥 ,感謝熱情好客的老板大大 ^^
芋泥非常夠味且天然~~看顏色就一目了然
仙草還不錯
補充完能量我們踏上返家旅途去也
在此之前的東勢玩耍吃喝記錄請看下列文章
1.東勢美食盛東餃子館
2.行程外的東勢客家文化園區
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