最近小喵我的胃變得很歐風,要到外面吃飯時總是想到波諾義式廚房
這個週日(11/4)中午L約吃飯,於是又跑到波諾來
在這之前我自己才又來過第三次,所以這篇食記累積了兩回的用餐照片
先來看我單獨造訪的食記吧
這天跟友人約好見面拿東西,中午我先跑來波諾祭五臟廟
這回就沒有進攻特價商午
而是挑中"挪威鮭魚奶油蘆筍麵",有關Menu請參考這個
店員迪迪主動告訴我有提供蝴蝶麵(不知是否還記得上回出錯我的餐?)
當然就是選擇蝴蝶麵囉~~因為不是天天供應!
櫃檯的布置
主餐/(南瓜)市場濃湯/杯水/餐具
一個人獨自進餐,最好的夥伴就是一本好書
我帶了南派三叔盜墓筆記系列的最新作品"藏海花"來佐餐
喜歡看盜墓筆記的人可能會覺得奇怪書好像跟台灣發行的長相不同
小喵我買的是大陸發行的簡體版!
理由很簡單:買一本抵台灣發行的兩本--->>台灣都對拆成上下集出版!!
簡體版的字體小了點但我又沒老花眼,自然是選簡體版才對得起荷包!
--->>台灣版一本打完折約160元,兩本就是三百多元了,而一本簡體版折合新台幣也不過148元吶!
你說說是不是買簡體版才對得起錢老爺吶!
不過前提是要看得懂簡體字啦!
一端上來就讓我肚子咕咕叫的挪威鮭魚奶油蘆筍麵
真是色香味俱全吶
最讓我喜出望外的是這個蝴蝶麵
精緻小巧不說
麵體口感軟硬適中又微微Q彈,真是讓我對蝴蝶麵一吃鍾情!
當時真想讓L也吃到這麼好吃的麵
鮭魚的肉質也不錯
就是魚肉好鹹讓我頗不習慣
也許下次再點同樣料理時就請主廚幫我減鹽吧
做為主菜之一的蘆筍本身很清甜脆嫩
也是驚喜之一!
鮭魚放得不少喔
起司也是!
喔,請不用為我的體重擔心
那幾天我兼職雙毛的台傭每天都被操得很慘
吃再多也沒胖,倒瘦1.5KG去!
細數這道料理的食材有：
鮭魚/蘆筍/黑橄欖/酸豆/紅蘿蔔/甜椒/起司
蝴蝶麵因為太Q
小喵我用叉子總叉不準而發出吭鏗吭鏗的噪音~~~好丟臉
索性用湯匙舀著吃意外的順手吶
所有的食用魚中,小喵愛的魚裡鮭魚絕對是前三名
這是個人喜愛無關品味,請以品魚達人自居的人不要來找碴
而這裡開始就是週日的雙人用餐經驗囉
又遇到南瓜市場濃湯
L咕噥著怎麼沒別的驚喜~~因為小喵說還喝過玉米濃湯
喔沒要緊啦,南瓜濃湯也很棒啊
L說他那天的雰囲気是披薩
拿到Menu就直接看起披薩的口味有哪些~~重點還是在那個"巴伐利亞香腸"囉
至於小喵我又吃麵了
延續上回的Fu再挑戰魚的麵點~~地中海奶油鲂魚麵
Menu請看這裡
大概假日較忙的緣故?
總之今天沒有蝴蝶麵吃,所以我換了鉛筆麵(我嘛只要是麵都好,形狀不是非常重要)
L先生看我用叉子這樣吃麵說:"有的小朋友就是因為鉛筆麵可以這樣玩才喜歡鉛筆麵"
我才不是小朋友咧!
今天料理的鹹淡剛好
雖然我也忘了之前決定要請主廚減鹽的念頭
鉛筆麵很Q但不至於要咬太久,我喜歡!
搭配的食材有:
鲂魚/青花椰/甜椒/紅洋蔥/黑橄欖/起司/酸豆/裝飾的珍珠洋蔥＆苜蓿芽
魴(讀音同房)魚又稱多利魚，肉質特別細且無刺，口感類似鱈魚，適合小孩及老人食用
多利魚英文"John Dory Fish",法式餐飲上常用的海鮮
同樣適合各式中式料理,肉質細緻近似鱈魚之口感卻沒有鱈魚的腥味
L先生這樣有給你解答到什麼是鲂魚嗎?
追加一個鲂魚本尊的照片
在我開動沒多久後,L的巴伐利亞西西里香腸披薩也送來了!
而這個是搭配披薩食用的蒜泥(用橄欖油拌的)
並不會太嗆辣
看到均布的香腸,L笑得真是~~嘖嘖嘖嘖心花都開了吧!
披薩食材有:
巴伐利亞香腸/青花椰/墨西哥辣椒/彩椒/蕃茄/紅洋蔥/起司
這個披薩別說吃吧
光看就秀色可餐吶!
披薩本身是薄脆餅皮~~真的是超薄~~目測大約不超過0.5公分(均值)
而且烤得非常香脆,跟吃蘇打餅差不多吶!
果然巴伐利亞香腸還是用烘烤的方式更好吃
這個是我們用手機打卡後店家送的開胃小點心!
墨魚圈~~單點一份就要120元喔
店家大器的送了這個真是讓我們眉開眼笑
單吃不錯
沾著附送的莎莎醬吃又有不同的滋味
<<不相干的感言:波諾的莎莎醬比杏子豬排的莎莎醬好食>>
這裡放送一下小喵與L的波諾廚房初訪食記
那邊也有完整的波諾菜單!
<< 波諾義式廚房*美味關鍵 >>
吃飽喝足後我們跑去新光看攝影展
這個展還不錯,特別是西藏的那一部分,推薦大家去看看!
TO: L
謝謝你陪伴我
雖然你沒明說,但我知道這也是你送我的生日禮物之一吧!
謝謝你不計較我講話酸你
能在你身邊待這麼長的時間
真的是萬金不換的幸福
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