今年3月初是賊兒子的14歲生日
小糟糕的是他的生日過了兩天我才想起來!~~(原諒我那些日子的恍神吧,小賊)
趕忙Call L先生說這件事,兩人稍微討論一番後大致敲定帶小賊去輕井澤吃火鍋當慶生
小賊已經是半個小大人了,想不想去還是要尊重他的想法,雖然我也料定他對輕井澤沒有抵抗力就是了!!
事後喵我去看賊兒子的連絡簿時小小汗顏了一下
連絡簿的每日日記上賊兒子跟班導說:
"今天是我的生日,...也沒有什麼特別想要的東西,只是希望有人能記住我的生日,有自己專屬的蛋糕"
小賊的生日跟L先生的二嫂相差只兩天
所以已經很多年都是兩個人一塊過生日共享一個生日蛋糕
至於蠟燭怎麼插嗎......
讀完兒子的生活日記感想,我在心裡暗自警惕明年可得幫小賊選個他最愛的巧克力蛋糕補償他!
L先生,我想來年你鐵定不會記得小賊生日
所以到時你就負責當司機+付錢載我去選蛋糕吧,以上!
確定小賊非常想去輕井澤慶生後
L先生自告奮勇要先打電話去輕井澤訂位,他覺得以小喵彼時的精神狀態還是別交付我這樣神聖的使命較好
でもね......
餐廳是訂到了,絕妙之處在於L先生帶我們去輕井澤文心店時被門口工作人員告知:
"我們這邊沒有接到您的訂位電話耶!"
瞬時我與小賊都忍不住要放聲大笑,又怕傷他心更下不了台拼命忍住
貼心的文心店工作人員說:"我幫您打電話去公益店問吧"
所以幾經折騰
我們終於來對地方有東西可以吃啦!
小賊超不給他阿叔面子的,路上還在ㄟ他阿叔擺烏龍
雖然遲到了好一會兒
可是輕井澤啊就是這樣,縱使有事先訂位卻不等於準時到店就能馬上用餐
所以喵我就拿著阿G來拍拍公益店的外觀裝潢
人山人海的店門口
很久沒見我家賊兒子了吧
這兩年這小孩像吃了橡皮糖一般瘋狂拉長身子,別說早已比喵我高
眼看到今年中就會追過號稱17Xcm的L先生了吧
<右邊的那對相擁父子,小捧油因為非常餓在跟拔拔撒嬌>
店大門上方
在暗唆唆的燈光下拍的菜單
左上起是鍋類左下壽喜燒
右上是米飯類/中間為飲料;右下是週一到五的午餐特惠鍋物(只要$148)
這一張就是所有的單點火鍋料
小賊點了從沒吃過的沙朗牛肉壽喜燒/$280元;L先生是梅花豬肉和風燒鍋/$198元;小喵我的是養生素食菇類燒鍋/$280元
其他還有單點就留到下面再介紹吧
基本上來這裡吃火鍋應該是不需要另外花錢點飲料的
因為餐前都會送上一杯紅茶
用餐快結束時還有一小杯烏梅冰砂!
店內裝潢(1)
店內裝潢(2)
店內裝潢(3)
點好餐後我和L先生去廁所"觀光"
喵我對部份人喜歡拍お手洗い的嗜好頗不能理解
但輕井澤的女廁洗手台真是讓我挺尬意的,就給它照個兩張
中央的竹筒=水龍頭
盆花擺設
觀光完回來,桌上已經擺滿我們的鍋物
這張好朦朧的是小賊的壽喜燒鍋底湯頭
壽喜燒搭配的菜盤
有:蟹肉棒/紅蘿蔔/豆腐/南瓜/包餡丸子/蒟蒻/魚板/木耳/紅洋蔥/金針菇/茄子/豆皮/發泡好的乾香菇/蔥段/大陸妹
壽喜燒的備用調味醬汁/蛋/七味唐辛子
開水~~醬汁煮到太鹹時稀釋用
L先生的湯底
菜盤全貌
偽蟹肉/包餡丸子/蛤蜊/蟹肉棒/油豆腐/芋頭/貢丸/白蝦/
金針菇/香菇/豆皮/大黃瓜/紅心地瓜/金瓜/白蘿蔔/木耳/青江菜/高麗菜
總共是十八樣, 之前就覺得這菜盤品項多得驚人,現在也沒有縮水
梅花豬肉盤
涮起來的口感還不賴 ByL先生
小喵的素食鍋
素食菜盤
百頁豆腐/蒟蒻/芋頭/鮮菇/青花椰/大黃瓜/金瓜/蕃茄/玉米/
紅心地瓜/袖珍菇/豆皮/紅山藥/金針菇/木耳/大白菜/大陸妹/高麗菜
細數起來也是18樣!
喵ㄉ主菜之一的美白菇
主菜之二珊瑚菇
主菜之三鴻喜菇
以上不管那一種都超新鮮量也多,算起來我當天吃掉的菇類應該可以抵掉一個月的攝取量也說不定咧
(那時我還跟L先生說,最近總是菇類吃到飽啊~~最近請見*春遊嘉南之北歐工坊)
這是店家另外給的素食沾醬
不過小喵我吃的是肉邊素,只要沒禽畜海鮮等肉品其他一概都吃,所以我又跑去拿三個人的沾醬
醬料區
左起:釀造果醋-->日式醬油-->特調蒜泥-->>(空)青蔥切片-->(空)辣椒切片-->沙茶醬-->蘿蔔泥
我的標準配方是:果醋+蘿蔔泥+辣椒+些許醬油+大量青蔥
兩位男士的跟我的差異是,小賊不敢吃辣,L先生討厭酸味
火鍋翻花大滾的時候
單點的加菜送達~~這是不點對不起自己的手打花枝漿/$78
雖然很愛這個,但吃素的我只能幫男士們把漿分好撥到鍋裡去(淚奔~~)
我跟小賊指定的麻糬燒拼盤之起司口味/$65
超好吃的啊!不論是素食鍋或丟到壽喜燒鍋裡去煮都好吃
小賊指定的新竹貢丸/$45
本來更想點上回的手工草蝦丸,L先生去問時說賣光光啦!!(我說才不到一點半啊)
但想想就算有喵我也不能吃,所以賣光的怨念就微弱下去了
吃過一次就念念不忘的炸芋頭/$45
這芋頭過油的時間挺短的,猛一看還以為是直接切塊而已
托這缽芋頭的福,我們三個人真是飽到九霄雲外去
等了好一咪咪才來的壽喜燒沙朗牛肉
嗯,應該是很普普吧
而且跟著吃小賊那鍋的L先生不忘幫我打廣告跟小賊說:
"你阿姨(敝喵我本人)做的壽喜燒比這個好吃N倍!"
我是覺得在外面吃壽喜燒口味上很難那樣剛好就是自己尬意的
自己在家做可以適度調整甜度與準備喜歡的食材,合算起來兩人份的食費還遠比出去吃便宜呢!
凍豆腐/$35
超綿密卻不會爛爛的
這是賊兒子的小遊戲凍豆腐與丸丸疊羅漢
大家別擔心我們沒有玩弄食物,小賊還是有好好的把東西吃下去的!
*去過文心路的輕井澤與這家公益店
感覺更喜歡文心路的布置與動線規劃,服務來講文心路也更勝一籌
不過餐點就沒啥差異囉
有關輕井澤的初訪食記請看這個:恭喜老爺*輕井澤慶生
輕井澤(公益店):台中市西區公益路276號
訂位電話:(04)23274747
營業時間:AM.11:00~~AM.02:00(最後點餐時間是AM.01:00)
對了,訂好位要記得寫起來到底訂了哪家分店喔,千萬別像我家的天才啊.......
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