言宜慢 心宜善

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春遊嘉南的第二波要來介紹小喵我在嘉義的第一頓素食大餐*健康原素

已經有好一陣子我對吃東西這件事的樂趣變小

大學好友小芬芬小姐聽我講起在吃素還大叫"妳這麼愛吃肉的人耶"

私の朋よ,沒有這麼驚天動地吧!我反而很習慣無肉生活呢

L先生說我應該很有善緣~~這話我們倆知道就好,千萬別告訴您家老夫人啊(老夫人是虔誠的佛徒)

為了我茹素,L先生上網找了一堆嘉義市賣素食的早餐店/小吃

我待在嘉義的那幾天他多半也陪我吃素

假日回來想到我不能吃肉,他索性也陪著我過無肉飲食生活

我說,煮給你吃又沒關係

他倒是說反正在嘉義週一到五都有肉可吃,假日回家無肉一下對身體健康更好

特別是現在好像什麼肉都有不該有的東西在啊......

總之感恩您的情義相挺囉,ダーリン

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本篇食記包括了兩天的午餐

所以大家別嚇到,我們沒有那麼會吃啦

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L先生帶我來的是健康原素分店,位於興業西路上

健康原素

菜單

左邊都是麵點類,共有:油麵/意麵/冬粉/米粉

右邊上起是飯類,有:素魯飯/白飯/咖哩飯//壽司,還有水餃

其下是小菜/湯品/燙青菜,滷味種類要到外面的餐台上夾

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餐具自取

那一桶醬料是不可多得的好物喔,沾麵啊滷味或水餃都很搭

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辣油

這是我第一次吃到這麼香的素辣油

健康原素

店家特製的醬料+辣油

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L先生的什錦意麵/$50

裡頭有豆皮/菜捲/油豆腐/青蔬.....

雖然L先生點的是意麵,但這麵與南投意麵或台南的意麵又是完全不同的麵食喔

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讓L桑大為激賞的是這個好大一捲的菜捲

有別一般菜捲的油膩,健康原素的菜捲口感清新,外皮是一整張的嫩豆皮呢

內餡也跟他家的素食菜捲不同(可是我忘記有什麼料了,原諒我......)

總之這個菜捲很優!

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滷筍乾/$20(小份),還不錯

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我老是忘記這個叫啥.....啊,它叫豆圈<<---這也是L桑的麵料

也是我現在經常料理到的一種食材,我很愛吃這個 ^^

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這天其實有點熱,但我還是硬著頭皮點了這盅藥膳養生湯/$60

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一打開我就哇~~地驚嘆起來

這盅湯可以說是色香味俱全,料也是不手軟的放好多

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甘甘甜甜的湯喝起來好舒服,香菇也好吃

這60元很值

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燙青菜之大陸妹/$20(小份)

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我的主食水餃X10個=$40元

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手工包的餃子~!

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 餡料有高麗菜+冬粉+紅蘿蔔+素料,此外似乎有點香菜與香椿的味道

料都切得碎碎軟軟的,還不錯吃

以上是我們去看蘭展前的午餐


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接著是我要回坐車台中前的午餐

燙地瓜葉/$20(小份)

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L先生的乾麵/$30(小份),不錯吃

說是小份但可不小碗,食量不大的人要好自為之

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我直說我吃不太下,可是L先生卻講沒關係硬點了"壽司"/$30

等麵與壽司都到時,他又傻掉了

這壽司嘛.....嗯比較不合我們的胃口囉

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喵的藥膳湯麵線/$40

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這麵線雖是白麵線,口感卻不因為烹煮而變軟Q爛爛的

頗像過年時MoMo媽塞給我的老家手工麵線~~經過太陽曝曬而麵體紮實

我喜歡!

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滷味拼盤:百頁豆腐/豆圈/海帶

每樣都很入味,也沒有素菜會有的那個味道<<---不喜

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老實說我對酸菜沒有很大的好感

因為不是太甜就是有個怪味,但是健康原素的酸菜真好吃!鹹淡適中,這才是酸菜嘛

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可惜台中沒有分店啊

(我現在努力鑽研素菜料理中,近期就會在部落格出菜啦)

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健康原素分店:嘉義市興業西路409-1號

電話:(05)2363918

偶爾也來一塊吃素吧,素食裡也是有美味世界喔

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2011サクランボ猫ちやん

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留言列表 (4)

發表留言
  • legacyecho
  • 顯然是多元組合!
  • 如果住嘉義 我應該會三天兩頭就來報到吧

    littlemiao2011 於 2012/03/19 15:57 回覆

  • erica670401
  • 天哪!!看了就想到為了歐金豬豬大小姐去結紮跟拿畸胎的那陣子
    也是茹素了一個月
    但士林夜市的素食我都不太愛
    因為要吃到很多菜的都要走好遠...
    近的都有我怕的素料味

    本想要幫北金結紮時也吃一個月
    但想到他都這麼老了又超年人
    真送他去醫院住一個禮拜
    我想到就不捨
    他就這樣的跟他的小老弟蛋蛋們保持友好關係
    好啦~我老實招了我的分離焦離症比他們嚴重很多辣~~
  • 以西瓜的例子來講
    我覺得北金該做的手術還是去做一做比較好
    我帶西瓜去中興獸醫院檢查腳時,就看到好多公狗因為沒節紮有些 OOXX的疾病
    狗狗可憐飼主也累

    已經兩個禮拜都做素菜 我漸漸抓到要訣了
    謝謝妳送的那罐紫菜 真是幫了我大忙
    假日L先生回來我都會做飯糰
    只要加些紫菜酥炒個蛋就可以變成超美味的飯糰呢
    不過我的塑型技巧不好 就沒拍照囉

    littlemiao2011 於 2012/03/20 11:09 回覆

  • 潘.朵拉
  • 可以看美食鳳味,
    古錐師(郭主義師傅)都是做素菜的。^^
  • 我是山頂洞喵.....沒有電視啊......
    <都是用電腦看日劇動漫.....>
    不過最近入手好些素菜食譜!

    littlemiao2011 於 2012/03/20 11:05 回覆

  • ruru
  • 哇!能把健康原素拍得這麼好,ru寫得就好肉腳哦^^"
    ru今天也去健康原素拍拍哦!少少幾張
    看了版主的推薦照,ru會下次吃吃看的
    感謝您精彩分享嘉義的健康原素食記喲~^0^
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