<<下文的前半段是在那很久很久以前.....的.....2月9日寫的,特此聲明!>>
照理說過年農曆年的第一個週六要補班工作
而L先生他老早就盤算好"老子要休年假,誰跟你週末還上班啊"
就這樣禮拜五就奔回台中來啦
想著大家應該都是去上班較多的情況下,我們計畫了這趟北港小吃+進香旅
賭那一把~~不會有人跟我們搶美食的座位也不會塞車
嗯,沒塞車那倒是讓我們如願以償,美食小吃的座位可就沒那麼順心如意了
想吃的福安鴨肉飯,;吃過一回就讓我懷念不已的廟口無名家庭式小吃店;廟口的把晡.....
要嘛是人山人海不排隊就休想吃到;
要嘛就是老闆悠哉悠哉的準備著不曉得幾時才要開店迎客;
要不就是媽祖娘娘的廟庭在準備燈會活動攤商都不在老地方了....
總之是計畫趕不上變化啦
唯一有按表操課到的就是我現在要介紹的田中扁食麵
在紅燒青蛙湯的筍絲飯與扁食麵之間,L先生讓我選個想吃的
麵食控的我當然是把胃留給扁食麵
不過雲林縣府的觀光美食資訊顯然很久沒有更新了喔
我得到的資料明明說田中扁食營業時間是早上10點半到下午3點半
我們去時都下午四點半啦人家還熱呼呼的做著生意咧(<---熱呼呼因為客人不少)
田中麵攤的店面真的很低調
要不是我一路都把眼睛睜超大的在找店招,搞不好車速快一些~~ㄆ一ㄡ/的就開過頭了
瞧這營業時間明顯就跟縣府資訊差很大
營業時間是從早上10:00~下午14:00,午休一小時後下午15:00~晚間20:00再營業
沒有點菜單
就看著牆上羅列的麵食名稱想好後跟老闆直接說吧
*菊花肉嗎.....忍不住想入非非啦我(老闆別生氣)
從到北港嘴就吃不停的我們吃到這裡其實沒消化多少
所以L先生就只要了一碗乾麵算是陪我吃
乾麵/小$25元
田中麵攤的肉燥並不是重油重鹹的路線
搭配比一般油麵還纖細且Q的麵條吃起來很不給"飽食的我們"負擔
這樣的麵條倒真是從來沒吃過,~~回家找資料才曉得這是老闆大大的獨門絕活!
補:我幫L先生叫的是小碗乾麵,但份量可不小!
魚丸湯/$20元
清澈的湯頭,小小魚丸口感不賴
滷菜櫃就擺在門口煮麵檯旁
我張望了一下,不知該從何點起,乾脆就跟挺著大肚子的年輕老闆娘說給我一份滷菜
送來的滷菜~~海帶拼豆干/$20
海帶超入味;豆干是黑豆干淋上油膏就很好吃
上面說到乾麵不小碗對吧
看到我的扁食麵時我差點飆淚~~也好大碗!L先生說什麼也不幫我吃
這是小碗扁食麵/$25
從價格對比麵的內容物,我想OK.何況麵真是....好多!
也是獨門麵條,浸泡在湯裡也不會很快糊爛
我溫吞吞的慢慢吃,到終於投降時麵的口感也沒有絲毫走味!
老闆,對不起你用心做的好麵條,那天我真的吃好飽才會把麵剩下來,請別見怪
這個是 乾扁食/$20
原本店家只賣扁食湯,小喵請L先生去跟老闆娘交涉看是否可以只要乾的扁食就好
嗯,這樣應該沒有很奧吧,我不想當奧客
看上去瘦瘦的扁食外皮非常Q薄卻不易糊破
內餡小小口的(如果不管形象問題,我一口能塞3~4個扁食吧)
咬開後有股麻醬香會迅速在嘴裡漫延開來,再跟絞得很細的豬肉餡一塊咬,真是沒幾口就一碗清潔溜溜
我的口感形容因為時間相去已久不是非常貼切當時的食用感想
但田中麵攤的扁食真的很特別,我想離開這裡也不會有第二家能吃到這種滋味
要是您在廟口小吃洗禮後胃袋還有空間,不妨就找機會來吃看看吧
*田中麵攤地址是:雲林縣北港鎮公園路54號
電話:(05)7827753
營業時間:AM.10:00~PM.14:00;PM.15:00~20:00
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