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<<下文的前半段是在那很久很久以前.....的.....2月9日寫的,特此聲明!>>

照理說過年農曆年的第一個週六要補班工作

而L先生他老早就盤算好"老子要休年假,誰跟你週末還上班啊"

就這樣禮拜五就奔回台中來啦

想著大家應該都是去上班較多的情況下,我們計畫了這趟北港小吃+進香旅

賭那一把~~不會有人跟我們搶美食的座位也不會塞車

嗯,沒塞車那倒是讓我們如願以償,美食小吃的座位可就沒那麼順心如意了

想吃的福安鴨肉飯,;吃過一回就讓我懷念不已的廟口無名家庭式小吃店;廟口的把晡.....

要嘛是人山人海不排隊就休想吃到;

要嘛就是老闆悠哉悠哉的準備著不曉得幾時才要開店迎客;

要不就是媽祖娘娘的廟庭在準備燈會活動攤商都不在老地方了....

總之是計畫趕不上變化啦

唯一有按表操課到的就是我現在要介紹的田中扁食麵

在紅燒青蛙湯的筍絲飯與扁食麵之間,L先生讓我選個想吃的

麵食控的我當然是把胃留給扁食麵

不過雲林縣府的觀光美食資訊顯然很久沒有更新了喔

我得到的資料明明說田中扁食營業時間是早上10點半到下午3點半

我們去時都下午四點半啦人家還熱呼呼的做著生意咧(<---熱呼呼因為客人不少)

北港田中扁食麵

田中麵攤的店面真的很低調

要不是我一路都把眼睛睜超大的在找店招,搞不好車速快一些~~ㄆ一ㄡ/的就開過頭了

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瞧這營業時間明顯就跟縣府資訊差很大

營業時間是從早上10:00~下午14:00,午休一小時後下午15:00~晚間20:00再營業

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沒有點菜單

就看著牆上羅列的麵食名稱想好後跟老闆直接說吧

*菊花肉嗎.....忍不住想入非非啦我(老闆別生氣)

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從到北港嘴就吃不停的我們吃到這裡其實沒消化多少

所以L先生就只要了一碗乾麵算是陪我吃

乾麵/小$25元

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田中麵攤的肉燥並不是重油重鹹的路線

搭配比一般油麵還纖細且Q的麵條吃起來很不給"飽食的我們"負擔

這樣的麵條倒真是從來沒吃過,~~回家找資料才曉得這是老闆大大的獨門絕活!

補:我幫L先生叫的是小碗乾麵,但份量可不小!

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魚丸湯/$20元

清澈的湯頭,小小魚丸口感不賴

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滷菜櫃就擺在門口煮麵檯旁

我張望了一下,不知該從何點起,乾脆就跟挺著大肚子的年輕老闆娘說給我一份滷菜

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送來的滷菜~~海帶拼豆干/$20

海帶超入味;豆干是黑豆干淋上油膏就很好吃

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上面說到乾麵不小碗對吧

看到我的扁食麵時我差點飆淚~~也好大碗!L先生說什麼也不幫我吃

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這是小碗扁食麵/$25

從價格對比麵的內容物,我想OK.何況麵真是....好多!

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也是獨門麵條,浸泡在湯裡也不會很快糊爛

我溫吞吞的慢慢吃,到終於投降時麵的口感也沒有絲毫走味!

老闆,對不起你用心做的好麵條,那天我真的吃好飽才會把麵剩下來,請別見怪

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這個是  乾扁食/$20

原本店家只賣扁食湯,小喵請L先生去跟老闆娘交涉看是否可以只要乾的扁食就好

嗯,這樣應該沒有很奧吧,我不想當奧客

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看上去瘦瘦的扁食外皮非常Q薄卻不易糊破

內餡小小口的(如果不管形象問題,我一口能塞3~4個扁食吧)

咬開後有股麻醬香會迅速在嘴裡漫延開來,再跟絞得很細的豬肉餡一塊咬,真是沒幾口就一碗清潔溜溜

我的口感形容因為時間相去已久不是非常貼切當時的食用感想

但田中麵攤的扁食真的很特別,我想離開這裡也不會有第二家能吃到這種滋味

要是您在廟口小吃洗禮後胃袋還有空間,不妨就找機會來吃看看吧


*田中麵攤地址是:雲林縣北港鎮公園路54號

電話:(05)7827753

營業時間:AM.10:00~PM.14:00;PM.15:00~20:00

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2011サクランボ猫ちやん

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