這家有點小隱密的成大牛排位在台中南屯的東興路上
店的地理位置呈內凹狀態
若不是這一帶的住民,外地客如果沒有仔細看的話頗容易就忽略它的存在
再有就是這一條路的缺點
不好停車
實際吃過這裡的主菜後
小喵認為這個商業午餐蠻超值的
每桌都放有點餐單
每人最低消費是80元
左上是單一主菜的排餐,左下是主菜雙選有牛/雞/豬/(鱈)魚可以交替搭配
中間就是醬料的選項:蘑菇/黑胡椒/綜合
另外對於牛排適當的火候也有給予顧客建議
此外每桌也都有這些吃牛排不能少的調味組
辣椒醬/蕃茄醬/牛排醬/胡椒粉(濃湯用)
點好餐後就來拿餐具吧
這天我們是帶假兒子來吃飯,老爺和小賊搞不清楚刀叉的擺放順序
等小喵拿好沙拉回座位就看他們在玩扮家家酒
自助的沙拉吧(生菜沙拉X6.濃湯X1.飲料X2)
沙拉的東西不是很多~~小豆苗/蘿美心生菜/紅蘿蔔絲/紫萵苣/苜蓿芽/還有一個我忘了
沙拉醬也只有一個千島醬~~但是超濃郁
不像一般吃到飽的沙拉吧有很多東西可以選
成大牛排顯然是走小而美的路線
生菜都很新鮮/千島醬也調得好
右圖的飲料右邊是冬瓜茶左邊是紅茶~~也都蠻好喝的
野菇濃湯
剛入口有點甜,但越喝越順口,讓愛喝湯的小喵又去端了一碗
湯才喝幾口
小喵的主餐就送來了~~鱈魚排拼麥年豬排/$258+蘑菇醬
(補:麥年就是蛋液混麵粉的麵衣,可以用來煎雞豬魚~~讓肉質保持鮮嫩)
看到雙拼送上桌時又發生驚嚇了
不管是魚或豬排都好大片,就是附的鐵板麵也是一整個多
總長度超過15公分的麥年鱈魚
真的很鮮嫩
但是
刺太多了!!完全無法專心品嘗魚的滋味
麥年豬排特寫
切開後剖面都還隱隱有肉汁流出來
麥年的真面目
熟度將將好的荷包蛋
根本吃不完的鐵板麵 @@
老爺和小賊對付自己的就很忙了,沒人可以幫我吃
老爺的成大骰子牛排/$158+黑胡椒醬
本來老爺看到我們的豪華主餐後有點失落
但吃過已經分切好又煎得恰到好處的骰子牛排後
失落感減輕不少
同時也開始計畫下次來一定要點菲力~~爽快的大口吃肉
*特別是小喵看到鄰桌貴婦點的厚片菲力再形容給老爺聽後
小賊的雞腿排拼牛排/$258+綜合醬
對於愛吃肉又常吃不到很多肉的小賊來說這真是夢幻的組合
小賊分給我的雞腿肉~外皮香酥
光是這樣看也可以看見肉汁吧?
除了沾附的醬汁外,腿肉事前也有醃漬過
*這一餐飽到我去逛夜市時都還沒覺得餓
而且老爺與小賊還幫我吃掉1/3的主菜耶
總計我們三人這餐的伙食費是:647元,不收服務費.
成大牛排
地址:台中市南屯區東興路2段217號
電話:04-24713795
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